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Article : texte imprimé
Manoj Sharma, Personne interviewée ; Titouan Thonier, Intervieweur |Entretien avec le chef Manoj Sharma, passé par Londres avant de rejoindre la France il y a presque 10 ans, ce dernier a posé ses valises à Paris avec l’ambition de proposer une cuisine indienne familiale et authentique. Après l’ouverture de Jug[...]
