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Article : texte imprimé
Eric Birlouez, Auteur ; Lionel Lallement, Auteur ; Xavier Ferrand, Photographe |Histoire du mirliton, petit gâteau normand à pâte feuilletée garni d'une crème aux amandes et cuit dans un moule à tartelette. Une recette détaillée, proposée par un M.O.F. pâtissier, conclue l'article.
