641.509 2 Catalogue en ligne

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641.509 2 : Cuisine - Biographie

641.22 Vin

641.222 4 Vin pétillant (boissons)

641.303 Aliments dérivés des plantes

641.373 5 Fromage - Variétés

641.5 Cuisine

641.52 Premier repas de la journée

641.563 9311 Cuisine sans blé

641.591 822 Cuisine - Méditerranée (région)

641.594 4 Cuisine - France

641.594 5 Cuisine - Italie

641.594 95 Cuisine - Grèce

641.595 Cuisine - Asie

641.595 2 Cuisine - Japon

641.623 Bière et ale

641.64 Fruits (cuisine)

641.652 1 Pommes de terre (cuisine)

641.812 Amuse-gueules

641.815 Pains et autres produits de boulangerie

641.86 Desserts

641.865 Pâtisseries

641.865 3 Gâteaux

641.874 Boissons alcoolisées (préparation domestique)

Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.509 2 (1)

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texte imprimé

Auguste Escoffier : la vie savoureuse du roi des cuisiniers

Élodie Polo Ackermann, Auteur ; David Brunat, Collaborateur ; Thierry Marx, Préfacier, etc. | Flammarion | 2019

Biographie du célèbre cuisinier Auguste Escoffier.

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