Détail de l'auteur
Auteur Hélène Luzin |
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L'auteur est partie à la rencontre de 50 chefs à travers la France et en a tiré des entretiens intimistes où chacun d’eux se dévoile à travers un plat emblématique qui a marqué et redessiné le paysage gastronomique. Dans leur cuisine, ils racont[...]![]()
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Vincent Guerlais, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Illustrateur ; Hélène Luzin, Collaborateur | La Martinière | 2022Ce livre est une invitation à réaliser et déguster ses gâteaux selon les goûts qui nous attirent. Caramel, fruits rouges, chocolat, fruits secs… les 60 recettes se dévoilent au gré des parfums et des couleurs. Religieuse mangue Passion, guimauve[...]