| Titre : | Le rayon fruits et légumes doit pallier l'érosion du panier moyen (2023) |
| Auteurs : | Béatrice Méhats-Démazure, Auteur ; Chloé Roberge, Personne interviewée ; Béatrice Méhats-Démazure, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Linéaires (404, septembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 74-82 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | fruit / légume |
| Résumé : | Constat sur la baisse du niveau de fruits et légumes dans le panier moyen, suivi d'une liste des produits autorisés à conserver des emballages plastique, puis d'un entretien avec une dirigeante d'un société d'audit, de conseil et de formation fruits & légumes sur leurs mises en avant en rayon. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | dossier documentaire |
| Niveau : | Lycée |
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