| Titre : | La filière jongle entre demandes de prix bas et amélioration du bien-être animal (2023) |
| Auteurs : | Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur ; Matthieu Loeul, Personne interviewée ; Frédéric Carluer-Lossouarn, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Linéaires (404, septembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 106-114 |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | lapin |
| Résumé : | Dossier consacré au recul du label rouge et du bio dans la volaille et le lapin, suivi d'un entretien avec le président de Loeul & Pirlot sur la filière viande du lapin et présentation de lancement de produits marquants pour la rentrée 2023. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | dossier documentaire |
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