| Titre : | Fraises Monte-Carlo, par Jean-Paul Bosca (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (349, septembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 44 |
| Résumé : | Les fraises Monte-Carlo sont un dessert kitsch mais princier, voici une version revisitée par Jean-Paul Bosca. |
| Nature du document : | documentaire |
| Texte en ligne : |
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