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Article : document électronique
Martine Prost, Auteur |Explications sur de la fascinante ascension de la consommation de café, boisson favorite des Sud-Coréens, montée en puissance dans la péninsule entre la fin du 20e et le début du 21e siècle.
Article : texte imprimé
Daniela Capuano, Personne interviewée ; Barbara Guicheteau, Intervieweur |Entretien avec la meilleure ouvrier de France torréfactrice et barista, la Brésilienne Daniela Capuano qui confie ses recommandations pour optimiser la préparation, la dégustation et les applications du café.
