| Titre : | Christophe Cussac : marqué par la simplicité (2023) |
| Auteurs : | Inès Evrain, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Chef (334, novembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 28-29 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Portrait du chef dont le parcours est empreint des enseignements de Joël Robuchon. Depuis 2004, c’est au cœur de Monte-Carlo qu’officie Christophe Cussac, d’abord sous l’aile de son mentor, aujourd’hui en son propre nom : Les Ambassadeurs by Christophe Cussac à Monaco. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.lechef.com/les-chefs/christophe-cussac-marque-par-la-simplicite/ |
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