| Titre : | Antonino Montefusco : la perfection du geste (2023) |
| Auteurs : | Émilie Niel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Chef (334, novembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 38-[39] |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | chef de cuisine |
| Résumé : | Portrait de ce Chef exécutif à La Terrazza Bosquet*, au Grand Hotel Excelsior Vittoria à Sorrente (Italie) depuis 2016. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.lechef.com/les-chefs/antonino-montefusco-la-perfection-du-geste/ |
Viking
VIKING
Base de notices mutualisées
Base mutualisée Viking
Vous voulez participer. Consulter l'article éponyme.
Comment participer ?
pmb