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Arnaud Larher, Personne interviewée ; Élodie-Elsy Moreau, Intervieweur |Visite de la nouvelle boutique et entretien avec ce chocolatier-pâtissier Meilleur ouvrier de France qui mélange autant les textures que les saveurs.
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Mohamed Belkassam, Personne interviewée ; Élodie-Elsy Moreau, Intervieweur |Rencontre, trois ans après s’être illustré sur M6 dans l’émission Le Meilleur pâtissier, avec Mohamed Belkassam, aussi connu sous le nom de Mohamed Pâtissier ou Pastry, quivient d’ouvrir Food Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine (H[...]
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Élodie-Elsy Moreau, Auteur |Rencontre avec les deux gérants de la boulangerie "Mouillette", située à deux pas de la gare d’Enghien-les-Bains (Val-d’Oise), qui avaient lancé une campagne de financement participatif pour concrétiser leur projet et qui vouent une fascination[...]
