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Yohan Lastre, Auteur |Recette de pâté en croûte complétée d'explications techniques.
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Yohan Lastre, Auteur |Deux recettes autour de pâtés en croûte : pâté en croûte fermier et pâté en croûte Chartres .
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Le pâté croûte est le sujet "tradi" remis au goût du jour, notamment grâce au fameux Championnat du monde de pâté croûte qui se tient depuis quelques années à Lyon. Nos auteurs, Marion et Yohan, s'était fixé un pari un peu fou - passer le concou[...]
