| Titre : | Christelle Brua, de l’Élysée à l’entrepreneuriat (2023) |
| Auteurs : | Christelle Brua, Personne interviewée ; Alexie Valois, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (350, octobre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 28-29 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | cuisine |
| Résumé : | Rencontre avec la meilleure pâtissière de restaurant du monde en 2018, qui a conçu durant trois années les desserts de la présidence de la République française avant de décider de se lancer à son compte en créant madame Cacao. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | entretien |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| Multimedia : | |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/rencontre/article/843657/des-coulisses-de-l-elysee-a-l-entrepreunariat |
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