| Titre : | Astella Pâtisserie, des desserts cousus main (2023) |
| Auteurs : | Dominique Péronne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (350, octobre 2023) |
| Article en page(s) : | p. [58]-59 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Pâtisserie |
| Résumé : | Reportage dans la boutique d'Audrey Marrocq qui a ouvert son magasin à la suite d’une reconversion professionnelle, à Volmerange-les-Mines, en Moselle. Avec une spécialité, les cakes design, des gâteaux de fête personnalisés qui remportent un vrai succès et lui permettent de se démarquer. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/vente/article/845651/astella-patisserie-des-desserts-cousus-main |
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