| Titre : | Victoire Vogel : gardienne du temple (2023) |
| Auteurs : | Dominique Péronne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (351, novembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 36-37 |
| Résumé : | Rencontre avec la boulangère qui représente la troisième génération à la tête de la boulangerie-pâtisserie familiale, à Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin. Une petite entreprise que la jeune femme a souhaité reprendre lors du départ à la retraite de ses parents, alors qu’elle s’était engagée dans une autre voie professionnelle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/rencontre/article/847870/victoire-vogel-gardienne-du-temple |
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