| Titre : | Ophélie Barès : pâtissière à l’instinct (2023) |
| Auteurs : | Barbara Guicheteau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (351, novembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 38-39 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Après un brillant parcours dans la haute gastronomie et plusieurs titres, dont une victoire dans l’émission de France 2 Qui sera le prochain grand pâtissier ? en 2014, rencontre avec la pâtissière qui a ouvert sa première boutique, Encore, à Asnières-sur-Seine en janvier 2023. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| Texte en ligne : | Une recette d'Ophélie Barès |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/rencontre/article/847872/ophelie-bares-patissiere-a-l-instinct |
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