Titre :
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La Meilleure boulangerie de France, et après ? (2023)
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Auteurs :
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Barbara Guicheteau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La toque magazine (351, novembre 2023)
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Article en page(s) :
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p. 50-51
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Mots-clés:
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boulangerie (point de vente)
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Résumé :
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Un passage, a fortiori une victoire à l’émission de M6 est un booster pour les ventes, avec un effet dégressif dans le temps. Zoom sur cinq pistes pour optimiser et transformer la notoriété offerte par l’émission avec Nicolas Gruel de la boulangerie Grain (Bordeaux), vice-championne 2023.
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Nature du document :
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documentaire
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Niveau :
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Lycée professionnel
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En ligne :
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https://www.latoque.fr/vente/article/847862/la-meilleure-boulangerie-de-france-et-apres
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