Titre : | Les boissons chaudes, sources de développement (2023) |
Auteurs : | Barbara Guicheteau, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La toque magazine (351, novembre 2023) |
Article en page(s) : | p. 79-[87] |
Langues: | Français |
Résumé : |
Dossier consacré au snacking et plus particulièrement aux boissons chaudes avec :
Actualités et rencontres -L’esprit coffee shop infuse la boulangerie -Coutume : spécialistes du café -Bo Atelier : néo-salon de thé Recettes -Chocolat chaud au miel et à la framboise -Flat White -Chocolat Chaud Évasion Saint-Domingue & sa marmelade d’oranges -Dalgona Coffee -Latte chocolat cookie |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | dossier documentaire |
Niveau : | Lycée professionnel |
En ligne : | https://www.latoque.fr/snacking/article/847632/les-boissons-chaudes-sources-de-developpement |