| Titre : | Galette des Rois amandes et chocolat noir (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (352, décembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. [40] |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire |
| Résumé : | Recette de galette au chocolat noir d’origine Saint-Domingue 70 %, proposée par La Chololate Academy, avec une frangipane habillée d’un florentin croquant au cacao. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/recettes/article/848578/galette-des-rois-amandes-et-chocolat-noir |
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