| Titre : | La déferlante spéculo(o)s (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (352, décembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 42 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Présentation de ce petit biscuit brun originaire de Belgique, où la tradition veut que les enfants (obéissants) en reçoivent pour la Saint-Nicolas, le 6 décembre. Addictives, ses notes épicées lui valent une notoriété internationale. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| Texte en ligne : | Recette en ligne |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/actualites/article/858995/saveurs-d-ailleurs-belgique-la-deferlante-speculo-o-s |
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