Titre : | Christophe Aribert : La nature dans la peau (2023) |
Auteurs : | Adeline Glibota, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Chef (335, décembre 2023) |
Article en page(s) : | p. 20-27 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | chef de cuisine |
Résumé : | Rencontre avec le chef doublement étoilé dans son restaurant Maison Aribert à Uriage (38). Il y retrace son parcours, ses racines et son ancrage dans la nature qui inspire ses plats. |
Nature du document : | documentaire |
Niveau : | Lycée professionnel |
Multimedia : |
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