| Titre : | Nicolas Multon, cœur de pâtissier et âme d’artiste : Villa René Lalique** – Wingen-sur-Moder (67) (2023) |
| Auteurs : | Adeline Glibota, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Chef (335, décembre 2023) |
| Article en page(s) : | p. 46-49 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pâtissier |
| Résumé : | Après une description du cursus de ce chef pâtissier qui rêvait des Beaux-Arts, présentation de six desserts emblématiques du restaurant gastronomique où il officie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| Multimedia : |
 |
Viking
VIKING
Base de notices mutualisées
Base mutualisée Viking
Vous voulez participer. Consulter l'article éponyme.
Comment participer ?
pmb