| Titre : | Christophe Louie, maestro du panettone (2024) |
| Auteurs : | Barbara Guicheteau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (353, janvier 2024) |
| Article en page(s) : | p. 40-41 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pain / panettone |
| Résumé : | Présentation de la boutique éponyme à Paris du boulanger-pâtissier Christophe Louie. On y trouve son produit signature, le panettone, mais également une jolie gamme de pains et de desserts, fabriqués avec la même exigence de qualité. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/rencontre/article/860263/christophe-louie-maestro-du-panettone |
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