| Titre : | Lentilles vertes de la ferme Sain’Biose en trois textures, caviar osciètre : Louis Festa, Les Singuliers à Saint-Astier (2024) |
| Auteurs : | Titouan Thonier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Chef (336, janvier-février 2024) |
| Article en page(s) : | p. 58 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette |
| Résumé : | Recette de lentilles vertes proposée par l'ancien chef de L'Ours* à Vincennes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Extrait : |
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