| Titre : | Brood ne broie pas du noir (2024) |
| Auteurs : | Barbara Guicheteau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (355, mars 2024) |
| Article en page(s) : | p. 34-35 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | boulangerie : point de vente |
| Résumé : | Réflexions sur l'évolution de cette boulangerie lilloise, menée en conservant ses fondamentaux : une courte gamme de pains naturels au levain, livrés à vélo. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/rencontre/article/863973/a-lille-brood-ne-broie-pas-du-noir |
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