| Titre : | Takafumi Kikuchi, pour l’amour de la cuisine française : La Sommelière* – Lyon (69) (2024) |
| Auteurs : | Didier Thomas-Radux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Chef (338, avril 2024) |
| Article en page(s) : | p. 34 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Parcours de ce chef qui se fait plaisir en concoctant une cuisine gastronomique purement française au sein d’un micro-restaurant, couronnée d’une étoile Michelin en 2019. |
| Nature du document : | documentaire |
| Extrait : |
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| En ligne : | https://www.lechef.com/takafumi-kikuchi-la-sommeliere-lyon-69-pour-lamour-de-la-cuisine-francaise/ |
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