| Titre : | Mohamed Pâtissier : génie de la “street” (2024) |
| Auteurs : | Mohamed Belkassam, Personne interviewée ; Élodie-Elsy Moreau, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (356, avril 2024) |
| Article en page(s) : | p.28-29 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Rencontre, trois ans après s’être illustré sur M6 dans l’émission Le Meilleur pâtissier, avec Mohamed Belkassam, aussi connu sous le nom de Mohamed Pâtissier ou Pastry, quivient d’ouvrir Food Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine), dans le quartier des Courtilles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | entretien |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/ |
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