| Titre : | Patrick Schoenecker : de l'armée de terre à Terra Chocolata (2024) |
| Auteurs : | Dominique Péronne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (356, avril 2024) |
| Article en page(s) : | p. 34-35 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | chocolatier / chocolat |
| Résumé : | Rencontre avec passionné de chocolat, militaire pendant vingt-six ans, qui a profité d’un dispositif de reconversion pour ouvrir son atelier de fabrication et un magasin, à Verdun, dans la Meuse. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/ |
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