| Titre : | Tacos de langoustines (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (356, avril 2024) |
| Article en page(s) : | p. [42] |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Le chef Émilien Rouable, du restaurant L’Inattendu à Villecresnes (94),créateur de trois recettes en vue de mettre en lumière les produits écossais propose celle à base de langoustine. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| Extrait : |
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| En ligne : | https://www.latoque.fr/recettes/article/865101/tacos-de-langoustines |
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