| Titre : | Pourquoi choisir des farines Agri-Éthique ? (2024) |
| Auteurs : | Alexie Valois, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (358-359, juin-juillet 2024) |
| Article en page(s) : | p. 10 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | farine / commerce équitable |
| Résumé : | Présentation du principal label de commerce équitable français. Plus de mille boulangeries utilisent les farines labellisées de cette filière blé-farine-pain. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/ |
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