| Titre : | Père Linpinpain : du cinéma aux tournées (2024) |
| Auteurs : | Alexie Valois, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (358-359, juin-juillet 2024) |
| Article en page(s) : | p. 41-42 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | boulanger |
| Résumé : | Rencontre dans le Vaucluse avec un d’artisan boulanger. Pour sa petite production en circuit court, il utilise des farines paysannes, du levain et un four chauffé au bois. Il se constitue peu à peu une clientèle fidèle, sur les marchés et lors de son tour des villages du Luberon. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/ |
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