| Titre : | Les Goudes, l’art glacier en bord de mer (2024) |
| Auteurs : | Alexie Valois, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (358-359, juin-juillet 2024) |
| Article en page(s) : | p. 60-61 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | glacier |
| Résumé : | Reportage dans la deuxième boutique de l’artisan glacier Jérôme Cellier, à l’extrémité sud de Marseille, dans le village des Goudes. Son offre 100 % faite maison, fabriquée dans son laboratoire de l’Escale Borely, séduit une clientèle locale et internationale. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.latoque.fr |
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