| Titre : | La meunerie sur la piste du bas carbone (2024) |
| Auteurs : | Christophe Zoïa, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (360, septembre 2024) |
| Article en page(s) : | p. 10-11 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | réchauffement climatique / blé (céréale) / meunerie |
| Résumé : | Tour d'horizons des possibilités pour les meuniers de diminuer leur empreinte carbone. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |


