Titre : | Olivier Rivière, source de chocolats (2024) |
Auteurs : | Dominique Péronne, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La toque magazine (360, septembre 2024) |
Article en page(s) : | p. 30-31 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | chocolatier |
Résumé : | Rencontre avec le fondateur de Rivière Chocolats, dont le magasin, qui propose plus de 150 références pour les amateurs à des tarifs raisonnables, se situe dans une galerie marchande en périphérie de Dorlisheim, dans le Bas-Rhin. |
Nature du document : | documentaire |
Niveau : | Lycée professionnel |