| Titre : | Pain de partage par Mauro Colagreco (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (360, septembre 2024) |
| Article en page(s) : | p. 39 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire |
| Résumé : | Recette d'un pain gastronomique conçu par un chef cuisinier argentin, Mauro Colagreco, pour accompagner les plats de son restaurant Le Mirazur, à Menton. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| Extrait : |
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| En ligne : | https://www.latoque.fr/recettes/article/871123/pain-de-partage |
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