| Titre : | Encuentro : le Bean to bar bio, un engagement véritable (2024) |
| Auteurs : | Mégane Fleury, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Passionnément Artisan (38, septembre 2024) |
| Article en page(s) : | p. 110-113 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | chocolat / chocolatier |
| Résumé : | Entretien avec les deux créateurs d'une manufacture de chocolat installée dans une ancienne filature centenaire de Lille. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.passionnement-artisan.com/ |
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