Titre : | Le fraisier (2024) |
Auteurs : | Eric Birlouez, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Passionnément Artisan (37, mai 2024) |
Article en page(s) : | p. 22-26 |
Langues: | Français |
Résumé : | Historique et détails de ce gâteau emblématique printanier des vitrines des artisans. Une recette de fraisier est proposée par un pâtissier parisien. |
Nature du document : | documentaire |
Niveau : | Lycée professionnel |
En ligne : | https://www.passionnement-artisan.com/ |