| Titre : | Julie Unterreiner, meilleure jeune boulangère 2021 : quand on veut, on peut ! (2024) |
| Auteurs : | Mégane Fleury, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Passionnément Artisan (37, mai 2024) |
| Article en page(s) : | p. 84-88 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | boulangerie : technique |
| Résumé : | Rencontre avec la meilleure jeune boulangère 2021 et vice-championne du monde des jeunes boulangers l'année suivante. Elle propose une recette, le kouglof salé. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.passionnement-artisan.com/ |
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