| Titre : | Amélie Marceau, Maison Béchu, dans les pas de son père (2024) |
| Auteurs : | Georges Larnicol, Personne interviewée ; Séverine Engels, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Passionnément Artisan (37, mai 2024) |
| Article en page(s) : | p. 106-109 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pâtisserie : point de vente |
| Résumé : | Entretien avec la propriétaire de la Maison Béchu, à Paris, qui explique son arrivée dans le métier, la croissance de l'entreprise et les perspectives qu'elle envisage. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | entretien |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| En ligne : | https://www.passionnement-artisan.com/ |
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