| Titre : | Rhum tradition anglaise (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Shake Well (27, printemps 2024) |
| Article en page(s) : | p. 28-48 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | alcool (boisson) / rhum |
| Résumé : | Dossier consacré aux rhums des anciennes colonies britanniques. Ceux-ci ont en commun d'avoir la mélasse pour matière première mais ils ont à chaque fois développé une singularité dans un contexte spécifique. Découverte de ces productions de Jamaïque, de la Barbade, de Sainte-Lucie, du Guyana, de la Grenade ou de Trinidad... On y découvrir les distilleries de St Lucia, Appleton Estate, Long Pond, Clarendon, Innswood, Diamond... |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | dossier documentaire |
| Niveau : | Lycée |
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