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Article : texte imprimé
Mehdi Rachid Tahri, Personne interviewée ; Damien Guillard, Personne interviewée ; Lionel Clément, Personne interviewée ; Mégane Fleury, Intervieweur |Entretien avec les trois chefs exécutifs de Sébastien Bouillet où ils coordonnent et organisent la production tout en gérant les urgences et les défis du quotidien. Deux recettes issues du livre de S. Bouillet , Craquage sont détaillées : [...]
