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Article : texte imprimé
Thierry Gaugler, Personne interviewée ; Séverine Perrotte, Intervieweur |Entretien avec un pâtissier installé à Mulhouse, propriétaire de plusieurs boutiques Maison Gaugler . Il explique la démarche mise en place permettant de proposer une offre traiteur en complément de la pâtisserie. Il propose une recette de [...]
