| Titre : | Benoit Couvrand : la gourmandise, la vrai ! (2024) |
| Auteurs : | Charline Gatinel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Passionnément Artisan (39, novembre-décembre 2024) |
| Article en page(s) : | p. 82-86 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Rencontre avec le cofondateur de la pâtisserie Cyril Lignac. Celui-ci propose une recette de galette des rois à l'amande. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
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