| Titre : | Blé tendre : une moisson historiquement faible (2024) |
| Auteurs : | Dominique Péronne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (361, octobre 2024) |
| Article en page(s) : | p. 8-9 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | farine |
| Résumé : | État des lieux sur la production de blé tendre en France en 2024, inférieure de 25% à celle de 2023. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/actualites/article/872600/campagne-ble-tendre-une-moisson-historiquement-faible |
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