| Titre : | Énergie et main-d’œuvre au cœur de la marge (2024) |
| Auteurs : | Alexis Dufumier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (362, novembre 2024) |
| Article en page(s) : | p. 46-47 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Décryptage de ces deux facteurs essentiels de la production représentant un coût qui mérite d’être appréhendé au-delà de celui des matières premières. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/vente/article/873814/energie-et-main-d-oeuvre-au-coeur-de-la-marge |
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