| Titre : | Aux pains populaires, lieu de vie et de panification (2024) |
| Auteurs : | Barbara Guicheteau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (362, novembre 2024) |
| Article en page(s) : | p. [48]-49 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | boulangerie (point de vente) |
| Résumé : | Visite à Dieppe de la boulangerie d'un artisan reconverti qui croit en un travail source d’épanouissement et non d’aliénation. Il y prône l’égalité salariale et l’échange humain, dans un espace ouvert à tous. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/vente/article/873774/aux-pains-populaires-lieu-de-vie-et-de-panification |
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