| Titre : | Bijoux pâtissiers : imprimer ses créations (2024) |
| Auteurs : | Alexie Valois, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La toque magazine (363, décembre 2024) |
| Article en page(s) : | p. 34-35 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | pâtisserie : technique |
| Résumé : | Deux professionnels partagent leur expérience de la création pâtissière 3D afin de se démarquer grâce à une pâtisserie moulée très tendance. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| Discipline : | Boulangerie - Pâtisserie |
| En ligne : | https://www.latoque.fr/vente/article/875075/bijoux-patissiers-imprimer-ses-creations |
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