| Titre : | Liqueurs, olfactive gourmandise (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Shake Well (22, hiver 2022-2023) |
| Article en page(s) : | p. 32-44 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | liqueur |
| Résumé : | Dossier consacré aux liqueurs, à leurs procédés de fabrication, aux principales maisons familiales liquoristes, avec notamment les portraits de Louis-Alexandre Marnier et d'Émile Giffard. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | dossier documentaire |
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