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L'auteur présente un cours complet des accords mets et boissons. 1/ La théorie - Des infos à retenir - Des textes clairs et pédagogiques 2/ La pratique - Des exercices et des quiz pour mettre en pratique ses connaissances
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35 000 vins goûtés à l’aveugle par des dégustateurs professionnels, 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde, 500 coups de coeur, 2 000 bons rapports qualité/prix, plus de 500 vins bio, dans toutes les appellations d[...]
