| Titre : | Le Trophée Pascal Caffet : une belle vitrine pour le chocolat (2026) |
| Auteurs : | Pascal Caffet, Personne interviewée ; Séverine Perrotte, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Passionnément Artisan (46, mars-avril 2026) |
| Article en page(s) : | p. 88-91 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Entretien avec le créateur du concours éponyme devenu incontournable qui se déroule à Troyes tous les ans. Il propose aussi une recette de flan. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | entretien |
| Niveau : | Lycée professionnel |
| Discipline : | Boulangerie - Pâtisserie |
Viking
VIKING
Base de notices mutualisées
Base mutualisée Viking
Vous voulez participer. Consulter l'article éponyme.
Comment participer ?
pmb